NHỎ KLEINE VORSPEISEN
NHỎ KLEINE VORSPEISEN
MÓN TRÁNG MIỆNG TRADITIONELLER VIETNAMESISCHER KAFFEE
Vietnamesischer Kaffee ist einzigartig – kräftig im Geschmack und liebevoll zubereitet. Grob gemahlene Bohnen werden traditionell langsam aufgegossen und tropfen durch den Ca Phe Phin, den typischen Metallfilter Vietnams. Das Ergebnis: ein intensives, vollmundiges Aroma, serviert über Eis – belebend, aromatisch und unverwechselbar.
RƯỢU OFFENE WEINE
Ein Glas Wein zum Essen – die perfekte Ergänzung. Wir präsentieren Ihnen eine kuratierte Auswahl offener Weine aus deutschen und internationalen Weingütern. Jeder Tropfen wurde sorgfältig ausgewählt, um unsere Aromenwelt optimal zu begleiten. Lassen Sie sich gerne von unserem Team beraten.
PHỞ HEISSE NUDELSUPPE
Pho ist weit mehr als nur Suppe – sie ist Herzstück der vietnamesischen Küche. Unsere Varianten kombinieren aromatische Brühe mit zarten Reisnudeln und frischen Zutaten. Jede Pho wird liebevoll mit Kräutern, Limette und Sprossen serviert und lässt sich individuell nach Geschmack verfeinern.
Pho ist weit mehr als nur Suppe – sie ist Herzstück der vietnamesischen Küche. Unsere Varianten kombinieren aromatische Brühe mit zarten Reisnudeln und frischen Zutaten. Jede Pho wird liebevoll mit Kräutern, Limette und Sprossen serviert und lässt sich individuell nach Geschmack verfeinern.
ĂN VẶT CUISINE DE LA RUE
Lebendig, überraschend und voller Geschmack – so schmeckt das vietnamesische Street Food. Inspiriert von den Garküchen und Straßenecken Saigons und Hanois, bringen wir Ihnen diese Aromen direkt auf den Teller. Authentisch, handgemacht und aufregend anders.
BÚN REISNUDELSALAT
Leicht, bunt und voller Geschmack – Bún ist der klassische Reissalat vom Mekong. Lauwarm serviert mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern und traditionellem Dressing. Wähle deine Lieblingszutaten und genieße die Vielfalt Vietnams in einer Schale.
CƠM TRADITIONELLE REISGERICHTE
Reisgerichte gehören zu den Herzstücken der vietnamesischen Küche. Unser aromatischer Langkorn-Duftreis wird mit frischen Zutaten, liebevoll zubereiteten Saucen und traditionell gewürzten Beilagen serviert. So schmeckt Vietnam – authentisch, hausgemacht und vollmundig.
MÓNCHAY VEGASIAN CUISINE / VEGI-NAM
Die vietnamesische vegane Küche vereint jahrhundertealte Tradition mit moderner Leichtigkeit. In unseren Gerichten treffen frische Kräuter, ausgewählte Gemüse und aromatische Gewürze auf kreative Zubereitung – ganz ohne tierische Produkte. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail komponiert und bietet puren, pflanzlichen Genuss.
CHANHDA HAUSGEMACHTE EISTEES & LIMONADEN
Erfrischung pur – unsere hausgemachten Eistees und Limonaden bringen vietnamesisches Lebensgefühl ins Glas. Ob feinherb, fruchtig oder würzig: Wir kombinieren sorgfältig aufgebrühten Tee, frische Säfte und authentische Zutaten zu einzigartigen Getränken – ganz ohne künstliche Zusätze.